MOULIN A HUILE DE LA CHARTREUSE- MAISON BRONZINI

Implantée au cœur du centre historique de Villeneuve-lez-Avignon, à deux pas de la Chartreuse du Val de Bénédiction, la Maison BRONZINI articule ses activités et son savoir-faire autour de l’Huile d’Olive, ses produits dérivés à retrouver dans sa boutique de déco, épicerie fine et savons naturels bio à Villeneuve Les Avignon, ses produits cosmétiques, sa pâtisserie et sa restauration.

L’ANCIEN MOULIN À HUILE DE LA CHARTREUSE : AU CŒUR D’UNE TRADITION ARTISANALE
Créé en 1358, il s’agit de l’un des plus vieux moulins à huile de Provence. Au cœur de la Maison BRONZINI, l’édifice originellement fondé par le Pape Innocent VI retrouve un nouveau souffle et une nouvelle impulsion, sous la reprise de l’activité par Philippe BRONZINI en 2008 jusqu’en 2018.

Situé dans un centre historique, Philippe Bronzini a dû externaliser la trituration des olives car les mises aux normes de ce lieu étaient trop compliquées. Un savoir-faire préservé et perpétué : L’élaboration d’assemblages uniques et reconnus d’Huiles d’Olive, couronnés à de nombreuses occasions ces dernières années, est toujours fait par Philippe Bronzini et ses équipes dans les anciens bâtiments du Moulin de la Chartreuse.

Aujourd’hui, toute l’équipe continue de partager sa passion du métier et de l’olive à travers des visites et des dégustations.

contact@maisonbronzini.com
Tel : +33490254559
Site web : https://www.maisonbronzini.com/